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Obtenu à partir de concentré de raisins biologiques italiens et vieilli en fûts pendant plus de X ans. Le vinaigre balsamique de modène Alce Nero est une touche italienne réputée pour de nombreux plats, notamment les vinaigrettes, les omelettes ou même les nappages de crème glacée. Le vinaigre balsamique biologique de Modène Alce Nero est certifié Halal.
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Obtenue par macération de petits piments forts. Véritable aide culinaire, cette huile brûlante, sutilise avec parcimonie pour relever couscous, pâtes, chilli ou Pizza
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